‘Halk Ekmek’ üretimi Afet Mutfağı yapacak

KOCAELİ Büyükşehir Belediyesi Afet Mutfağı’nda Ekmek ve Pide Üretimine Başlıyor

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin hayata geçirdiği Afet Mutfağı, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde ekmek ve pide üretimine start veriyor. Büyükşehir’in ekonomik ve kaliteli ekmekleri, ‘Halk Ekmek’ satış noktalarında yer alacak.

Halk Ekmek Noktalarında Satılacak

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından kente kazandırılan önemli bir yatırım olan Afet Mutfağı, Ramazan ayı öncesinde ‘Halk Ekmek’ üretimine odaklanıyor. Afet Mutfağında Ramazan ayı boyunca pide üretiminin yanı sıra, olası afet durumlarında Marmara Bölgesi’ne hizmet verecek olan tesis, kuru ve soğuk depolardan ekmek üretim fırınlarına kadar birçok bölümden oluşuyor. Bu merkez, kent genelinde yaygın halde bulunan ‘Halk Ekmek’ noktalarında satışa sunulmak üzere ekmek üretecek.

Ekonomik ve kaliteli ekmeğin yanı sıra Ramazan ayı boyunca ucuz ve kaliteli pide de sunacak olan Afet Mutfağı, Büyükşehir iştiraki Antikkapı A.Ş. tarafından işletilecek. Temel besin maddesi olan ekmeği hijyenik koşullarda üreten Büyükşehir Belediyesi, ekmek ve pideyi vatandaşların sofralarına ekonomik ve kaliteli bir şekilde ulaştıracak.

30 yıllık tecrübesiyle Antikkapı A.Ş. tarafından üretilecek olan ekmekler, el değmeden, tamamen steril koşullarda pişirilecek ve satışa sunulacak. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilecek olan ekmekler, Ramazan ayının başlamasından önce tüketicilere sunulacak. Kocaeli Afet Mutfağı, şehre en sağlıklı, en hijyenik ve en lezzetli unlu mamulleri tedarik edecek bir konuma sahip olacak.